
Maison val roubion
Fabrique artisanale de nougat
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Depuis 1965, la 𝘔𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯 𝘝𝘢𝘭 𝘙𝘰𝘶𝘣𝘪𝘰𝘯 est dirigée par des gourmets passionnés qui préservent la préparation des nougats selon des recettes bien gardées. La finesse et la singularité des créations doivent également leur existence aux techniques traditionnelles de fabrication et au choix méthodique des ingrédients utilisés.
La 𝘔𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯 𝘝𝘢𝘭 𝘙𝘰𝘶𝘣𝘪𝘰𝘯 créée des douceurs uniques et inégalées, chaque bouchée est le fruit d’un savoir-faire précieux transmis de génération en génération. Les techniques artisanales, la rigueur, la qualification des employés et les ingrédients préservent l’authenticité, la qualité des nougats et la maîtrise totale des rouages de fabrication.

Les amandes, le miel de lavande, les graines de pistache, le léger sertissage d’hostie de Hollande et la prise exacte de la pâte tendre sous l’influence du mistral provençal achèvent l’alchimie gourmande du nougat 𝘔𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯 𝘝𝘢𝘭 𝘙𝘰𝘶𝘣𝘪𝘰𝘯.
Nougats blancs tendres, nougat « cuites des Adhémar », nougat de Provence, nougat noir, nougat dur, chocolats coeur de nougat (noir, au lait, lait orange) sont à découvrir et à déguster du 1er au 4 décembre au Salon de la Gastronomie et des Vins de Montélimar.
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Maison Val Roubion
3 Av. d’Aygu, 26200 Montélimar
04 75 01 23 75