Madiya a gardé de ses nombreux voyages culinaires les saveurs gastronomiques propres à chaque continent qui lui ont donné envie de mettre dans ses assiettes, des saveurs venues d’ailleurs, de l’exotisme et des épices variées !

Après 27 années d’expérience dans la restauration traditionnelle, bistronomique et gastronomique, où elle a dirigé des brigades de cuisine, Madiya a décidé de créer ses propres paniers apéritifs avec 𝘔𝘢𝘥𝘪𝘺’𝘈𝘱é𝘳𝘰.

Elle cuisine des recettes inspirées des cuisines des quatre coins du monde, élaborées à partir de produits locaux, d’ingrédients frais, sans conservateur ni additif. Ses recettes sont élaborées de manière artisanale dans son laboratoire dans la ville du Pontet (Vaucluse). 

Avec Europ’apéro, América’apéro, Afric’apéro ou Asi’apéro, les saveurs de 𝘔𝘢𝘥𝘪𝘺’𝘈𝘱é𝘳𝘰 invitent aux voyages*