Avec 760 hectares, Cairanne est le plus important vignoble des Côtes du Rhône Villages. Il est situé, depuis le XVème siècle, au pied du haut village de Cairanne
Il se développe plus particulièrement à la fin du Moyen-Age sous l’influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem.

Fils et petit-fils de viticulteurs, 𝘗𝘢𝘵𝘳𝘪𝘤𝘦 𝘑𝘶𝘣𝘢𝘪𝘯 a créé sa cave et vinifié son premier millésime en 2004.
Il exploite, sur un terroir argilo-calcaire, 23 hectares de vignes âgées de 65 à 100 ans composés essentiellement de grenaches et mourvèdres.
Les raisins récoltés manuellement sont triés à la vigne et à la cave, puis égrappés. La vinification traditionnelle, par quartier et cépages assemblés en cuve, privilégie les longues macérations avec remontages et délestages. Les vins passent 10 mois en cuve béton.