
Domaine Dame de Lune
Cave à vin à Sarrians
Le 𝘋𝘰𝘮𝘢𝘪𝘯𝘦 𝘋𝘢𝘮𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘓𝘶𝘯𝘦 se compose de terres transmises de mères en filles depuis 4 générations. “En le nommant “Dames” au pluriel, Lydie Alonso a souhaité rendre hommage aux femmes de sa famille grâce auxquelles elle a pu réaliser ce rêve, et “Lune” car elle travaille dans la vigne et à la cave avec les rythmes du calendrier lunaire.
Dans les années 1850, les parcelles étaient alors des terres de maraîchage cultivées par l’aïeule puis par sa grand-mère maternelle qui les reçoit en héritage. Quand elle épouse un viticulteur, ils décident de planter de la vigne, devenue alors plus rentable que le maraîchage.
Ils participent à la création de la cave coopérative et y mènent leurs raisins. Les terres sont après transmises là la mère de Lydie qui les reçoit à son tour. Elle décide alors sans hésitation de les garder et de créer un Domaine pour vinifier en son nom !
L’un de ses vins vedettes, le Vacqueyras, est un vin d’Appellation d’Origine Protégée produit sur les communes de Vacqueyras et de Sarrians, dans le département du Vaucluse (84), classé en cru du Côtes-du-Rhône en 1990.
Situé près de Monteux, Carpentras, et Avignon, le 𝘋𝘰𝘮𝘢𝘪𝘯𝘦 𝘋𝘢𝘮𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘓𝘶𝘯𝘦 a planté, en 2017 et 2018, deux petites parcelles de cépages Blancs, certifiés en Agriculture Biologique dès la 1ère vendange en 2020 qui propose un Vacqueyras blanc bio. Ces cépages blancs, plantés en proportion égale et assemblés avant vinification, sont le Grenache Blanc, la Marsanne, la Roussanne et le Viognier.

PRODUCTION DE VIN AU RYTHME DE LA LUNE
Vigneronne passionnée, Lydie Alonso fait correspondre chaque intervention sur le sol (travail contre l’herbe, amendement…), sur la vigne (plantation, taille, vendange…) et sur son vin (soutirage, décuvage, pressurage, mise en bouteilles…) à la phase lunaire et au jour lunaire adéquat.
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Domaine Dame de Lune
Du lundi au dimanche de 9h à 18h sur rendez-vous
1152 route de saint-Laurent, 84260 Sarrians
06 12 59 61 78