Distillerie des Camisards
l’unique whisky des cévennes
Elaboré à partir d’orge malté, le whisky single malt des Cévennes (pour le moment) est vieilli en fût de chêne puis fini en fût de châtaignier, ce qui lui confère des notes boisées, douces et sauvages à la fois…
UNE PRODUCTION ÉCORESPONSABLE
De la matière première à la distribution en circuit court en passant par la collaboration avec des fournisseurs locaux, le whisky Camisard est produit dans le respect d’une démarche écoresponsable spontanée rigoureuse.
UNE GAMME DE SINGLE MALT VARIÉE
Single malt clair, fumé, tourbé, seigle… la gamme de whiskies produite à la 𝘋𝘪𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘊𝘢𝘮𝘪𝘴𝘢𝘳𝘥𝘴 est variée (sorties étalées jusqu’en 2027), et complétée de séries limitées annuelles (recettes et vieillissements originaux) …pour mieux patienter.
LE CAS PARTICULIER DU CAMISARD FINISH
Le Camisard Chuca Raca (tord-boyaux en occitan) a été élaboré et élevé en fût de chêne, hors Cévennes, puis fini en fût de châtaignier, réduit à l’eau de pluie, et mis en bouteille à la distillerie. Il est distribué en édition limitée et numérotée…
LE SAVIEZ-VOUS ?
A la 𝘋𝘪𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘊𝘢𝘮𝘪𝘴𝘢𝘳𝘥𝘴, dans le cadre de la démarche écoresponsable conduite au sein de l’entreprise, lorsqu’un tonneau est vidé (toutes les 300 bouteilles environ), un arbre est planté !
Dégustez la gamme des whiskies proposé par la 𝘋𝘪𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘊𝘢𝘮𝘪𝘴𝘢𝘳𝘥𝘴 du 1er au 4 décembre au Salon de la Gastronomie et des Vins au Palais des Congrès de Montélimar
contact
Distillerie des Camisards
Plaine de l’Habitarelle, 30110 Les Salles du Gardon, Cévennes
06 07 54 46 80
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